宅食の添加物が気になる？自炊は休みたいけど市販のおかずでは不安な人へ

この記事には広告を含みます。サービス内容・料金は2026年7月11日に公式サイトで確認した情報をもとにしています。申込み前には最新の内容をご確認ください。

夕食を作る気力は残っていない。でも、コンビニ弁当やスーパーのお惣菜で済ませようとすると、原材料表示が気になって手が止まる。

そんな人が最初に見てほしいのが、シェフの無添つくりおきです。

名前に「無添」と入っているだけではありません。公式サイトでは、化学調味料を使わず、保存料などの添加物も不使用と明記されています。さらに、調味料の原材料まで確認していることも案内されています。

宅食の添加物が気になって自炊を休めない人にとって、これは付け足しの特徴ではなく、シェフの無添つくりおきを選ぶ中心理由です。

自炊を休みたいのに、市販のおかずへ切り替えられない

料理は、食材を切って火を通す時間だけではありません。献立を決め、買い物をし、家族の分を作り、最後に洗い物まで片付けて終わります。

疲れた日はお惣菜に頼ればいいと分かっていても、裏面の長い原材料表示を見ると「家族に出して大丈夫かな」と迷う。結局またキッチンに立ち、食卓につくころにはもう余力が残っていない。

添加物を気にすること自体が問題なのではありません。困るのは、自炊するか、気になる市販品で済ませるかの二択になっていることです。

自分で作れば、使った食材や調味料を把握できます。その安心感があるからこそ、忙しい日も自炊を手放しにくくなります。

ただ、毎回すべてを自分で背負うと、料理を休みたい日の逃げ道がありません。疲れがたまるほど献立は決まらず、買い物も後回しになり、食事の直前になってから慌てることになります。

せっかく家族のために作っても、食卓で話を聞く余裕がない。後片付けを考えると、食べる前から気が重い。外したいのは食事そのものではなく、毎回ゼロから用意する負担です。

シェフの無添つくりおきは、シェフが手作りした惣菜を冷蔵で届けるサービスです。食べるときは温めて盛り付ければよく、主菜や副菜を一から作る工程をまとめて外せます。

そして、このサービスの一番大きな特徴は、手軽さだけではありません。添加物への方針がはっきりしていることです。

公式サイトでは「化学調味料を一切使わず」「保存料などの添加物は一切不使用」と案内されています。一般的な宅食の説明でよくある「できるだけ控える」ではなく、使わないものを明確に示しています。

「今日は作れない。でも、何が入っているか分からないおかずには頼りたくない」という人に対し、シェフの無添つくりおきは正面から答えているサービスです。

添加物を避けて料理をしようとすると、確認するのは食材だけでは済みません。しょうゆやみりん、だしなどの調味料まで見ることになり、地味に手間がかかります。

シェフの無添つくりおきは、公式サイトで調味料の原材料まで確認していると説明しています。単に完成した惣菜へ保存料を足さないだけではなく、料理に使う材料をさかのぼって見ている点に、サービス名どおりのこだわりが表れています。

自炊で続けてきた確認作業まで外に出せる。ここが、添加物を気にしない人向けの時短惣菜とは違うところです。

公式サイトの添加物不使用という表記には、塩化マグネシウム（にがり）や水酸化カルシウムなど、伝統的な製法で古くから使われる食品添加物は除くという注記があります。

これは、何でも無条件に「ゼロ」と見せるための表現ではありません。豆腐を固めるにがりのような原材料まで含め、どこまでを対象にしているかを明らかにしたものです。

完全に自分と同じ基準かどうかは、申込み前に公式サイトの説明と各メニューの原材料表示で確認してください。そのうえで、保存料や化学調味料を避けたい人にとっては、判断しやすい方針です。

シェフの無添つくりおきは冷蔵で届き、公式サイトでは消費期限を4日と案内しています。長期保存を前提にした冷凍弁当ではなく、届いた週の夕食に使う作り置きです。

冷凍庫の空きを大きく確保する必要がなく、解凍した一食分をそのまま食べるのではなく、家族の人数や食欲に合わせて主菜・副菜を食卓へ出せます。

一方で、4日以内に食べ切る予定は必要です。旅行や外食が多い週は、注文をスキップして調整します。

プラン	内容の目安	通常価格	初回価格
食卓サポートプラン	5品大人2人＋幼児1人の2食分	5,173円＋送料990円	3,799円・送料無料
食卓おまかせプラン	9品大人2人＋子ども2人の3食分	13,607円＋送料990円	9,980円・送料無料