【レシピ】ホットクックでキャベツの丸ごとスープ煮を作ってみた

ホットクック キャベツ丸ごとスープ煮 アイキャッチ調理家電

以前白菜を消費するレシピとしてスープを作ったが、
今度はキャベツが冷蔵庫に眠っていた。

キャベツを多めに消費できるレシピがないかと探していると、
公式レシピでキャベツ丸ごと使ったレシピが見つかった。
キャベツ丸ごとスープ煮 アプリ画像
冗談のようなメニューだが、キャベツの使いみちに困っている私にとっては願ってもないメニューだったので、早速材料を用意して作ってみた。

ホットクックで作るキャベツの丸ごとスープ煮のレシピ

◆材料

  • キャベツ       1玉
  • ベーコン       200g
  • トマトの水煮     400g
  • 水          200ml
  • コンソメ       大さじ2
  • 塩          適量
  • こしょう       適量

◆手順

  • 1
    キャベツ1玉を6等分にする
    今回は半分のキャベツ2個なので、3等分ずつ
  • 2
    ベーコンを2~3mm幅に切る
  • 3
    ホットクックの内なべにコンソメ大さじ2を入れ、
    キャベツを1玉入れる
  • 4
    ホットクックの内なべに下記を入れる
    • ベーコン       200g
    • トマトの水煮     400g
    • 水          200ml
  • 5
    「メニューを選ぶ 」→「 メニュー番号で探す 」
    →「 No.028(キャベツの丸ごとスープ煮) 」
    →「 調理を開始する」 →「 スタート」
  • 6
    完成後に塩、こしょうで味をととのえる

キャベツの丸ごとスープ煮が完成!

ホットクックはいつも調理中に良い香りが漂ってくるので、
誰かが料理を作ってくれている錯覚にいつも陥る・・。

1時間10分後に完成。
見た目は蓋を閉めて調理開始したときから変わって内容に見える。
あまり美味しくなさそうな・・。


最初の盛りつけだけキャベツの形を保った状態にしたが、
結局混ぜるためにグチャグチャに・・。

でも味は美味しかった。
キャベツは芯もとてもやわらかく、箸で簡単に分けることができた。
味はシンプルにトマトスープで、コクがあって美味しい。
ベーコンを巻いて、なんちゃってロールキャベツみたいにしても美味しかった。

まとめ

今日は人生で一番キャベツを食べた日だと思う。
半分以上はタッパに詰めて後日食べることになるけど。
多分家族がいて、一緒に食べたら一瞬でなくなりそう。

キャベツ切ってるときも、これでいいのかなと思いなから切っていた。
出来上がったときのビジュアルも大丈夫かと思ったけど、
全然問題なかった。

ホットクック一人用も発売されました。
2品同時調理や内なべのフッ素加工など進化しています。

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