【レシピ】ホットクックでソース焼きそばを作ってみた

ホットクックで焼きそば アイキャッチ調理家電

以前ホットクックで作った焼きうどんが予想以上に美味しかったので、
調子に乗って焼きそばも作ってみることにした。

公式レシピで焼きそばを見つけたが、機種が違うからかホットクックでは
出てこなかったので、焼きうどんを参考にして調理スタートしてみた。

ホットクックで作るソース焼きそばのレシピ

今日は野菜を切るのも面倒だったので、カット野菜を買った。
焼きそば用ではないが、大好きなのでオタフクソースを使用。

◆材料(2人分)

ホットクックで焼きそばの材料
  • カット野菜         250g
  • サラダ油          大さじ1
  • 豚バラ肉          100g
  • 焼きそば用蒸し麺      2玉
  • オタフクソース       大さじ5
  • 削りぶし          適量
  • 青のり           適量

◆手順

  • 1
    ホットクックの内なべにカット野菜を入れる
  • 2
    カット野菜にサラダ油を加えてからめる
    カット野菜にサラダ油をからめる
  • 3
    カット野菜の上に豚バラ肉を広げてのせる
  • 4
    豚バラ肉の上に、蒸し麺2玉をほぐしてのせる
    麺をほぐしてのせる
  • 5
    オタフクソース大さじ5をかける
    麺の上からオタフクソースをかける
  • 6
    ホットクックにまぜ技ユニットを取り付ける
    まぜ技ユニットを取り付ける
  • 7
    「手動で作る」➜「炒める」➜「10分」でスタート
    炒める、10分でスタート

焼きそばが完成!

見た限りはちゃんと出来てそう。
ちゃんと焼きそばの匂いがする。


カツオの削りぶしと青のりを振りかけて完成!
麺はもっちり、野菜はシャキシャキして、豚バラ肉は柔らかく、
焼きうどんに続いてとても美味しかった!

今回も残念ながら(?)自分で作るより断然美味しかった。。

私は何でも焦げ目がついていたほうが好きで、
フライパンと違って焦げ目はつかないが、特に気にならなかった。

まとめ

ホットクックで焼きそばも、個人的には十分アリだと思った。
やっぱりかき混ぜてくれるのが大きく、味にムラがほとんどなかった。

麺が固めがお好きな方は、調理時間をもう2分少なくしても良いかも。

ホットクック一人用も発売されました。
2品同時調理や内なべのフッ素加工など進化しています。

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