【レシピ】ホットクックでみそ煮込みおでんを作ってみた

ホットクックのみそ煮込みおでん アイキャッチ調理家電

12月に入って、結構寒い日が続くようになった。
あったかい鍋物でも食べたいと思い、
ホットクックのアプリでレシピをさがしていると、みそ煮込みおでんを見つけた。

ふつう?のだし汁のおでんは以前作ったので、
今回は赤みそバージョンのおでんを試してみることにした。
食べたことがないが、味噌汁におでんの具をぶっこんだものかな・・
などと粗い想像をする。

早速アプリのメニューをホットクックに送り・・
      ホットクックアプリ みそ煮込みおでん

買い物リストを開いて買い物する。この機能が便利!
リストと違うものばかり買ってしまっているのは内緒だ。
       みそ煮込みおでん 材料リスト

調理時間は1時間15分程度かかったが、
材料を入れて待つだけなので楽だった。
具の煮え具合も味も問題なく、と言うより、かなり美味しかった!

ホットクックを準備

ホットクック

我が家で使っているホットクックは KN-HW24C-R
今回はまぜ技ユニット不要

ホットクックで作る みそ煮込みおでんのレシピ

◆材料

  • 大根            400g
  • ちくわ           4本
  • こんにゃく         1枚
  • 厚揚げ           3個
  • 牛すじ           3本
  • ごぼう天          3本
  • だし袋           2袋
  • 赤みそ           1/2カップ
  • 砂糖            大さじ4
  • 酒             1/2カップ
  • 水             1L

◆手順

  • 1
    大根を2~3cmの輪切りにする
  • 2
    ちくわ4本を半分に切る
  • 3
    こんにゃくを一口大にちぎる
  • 4
    厚揚げ3個を半分に切る
  • 5
    ホットクックの内なべに下記材料を入れる
    • 大根            400g
    • ちくわ           4本
    • こんにゃく         1枚
    • 厚揚げ           3個
    • 牛すじ           3本
    • ごぼう天          3本
    • だし袋           2袋
    ホットクックの内なべにおでんの材料を入れる
  • 6
    別容器に下記材料を入れ、赤みそが溶けるまで混ぜる
    • 赤みそ           1/2カップ
    • 砂糖            大さじ4
    • 酒             1/2カップ
    • 水             1L
    水1リットルに赤味噌と酒、砂糖を加えてよく混ぜる
  • 7
    ホットクックの内なべに赤みそを溶かしたものを入れる
  • 8
    「ダウンロードメニュー」より「みそ煮込みおでん」を選択し、
    スタート

みそ煮込みおでんが完成!!

1時間10分後に完成!
見た目はふつうのおでんと変わらないように見える。

かき混ぜると、みそに煮込まれた感が出てきた。

大根もバッチリ煮えていた。味も染み込んでいて、文句ない出来。
猫舌にはツライが、どの具もよく煮えていて美味しい。
いつものおでんより、みその方が好みかも・・。

まとめ

今回も個人的には完璧に仕上げてくれて、大満足だった。
こんな料理のド素人が、こんなに美味しいおでんが作れるなんて、
良い時代になったもんだ・・。

まだ試されていない方は、ぜひお試しください!

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