【レシピ】ホットクックでキノコのバターしょうゆ炒めを作ってみた

ホットクックできのこのバターしょうゆ アイキャッチ調理家電

今晩はキノコ料理にしようと決めていたが、
最初ホットクックを使うことは考えていなかった。

いざ作るときになって、ひょっとしてレシピあるのでは・・。
と検索してみたら、やっぱりあった。

ホットクックで炒めものはどうかな・・と思ったが、
キノコくらいだったら問題なく仕上げてくれた。

ホットクックで作るきのこのバターしょうゆ炒めのレシピ

◆材料

好きなキノコをたっぷり用意。
今回はまいたけに、しめじ、エリンギを用意。
お肉も欲しかったので、ベーコンも買った。

  • しめじ        1パック
  • エリンギ       1パック
  • まいたけ       1パック
  • ベーコン       100g
  • しょうゆ       大さじ2
  • バター        50g

◆手順

  • 1
    キノコを食べやすい大きさにほぐす
  • 2
    ベーコンを1cmくらいの幅に切る
  • 3
    キノコとベーコンをホットクックの内なべに入れる
  • 4
    バター50gとしょうゆ大さじ2をホットクックの
    内なべに入れる
  • 5
    まぜ技ユニットを取り付ける
    まぜ技ユニットを取り付ける
  • 6
    「手動で作る」➜「炒める」➜「10分」でスタート

きのこのバターしょうゆ炒めが完成!

ふたを開けてしばらくは湯気で中が見えず・・。


ちょっと味が濃いめだが、好みの味。
ホットクックで炒めものがちゃんとできるのかと思っていたが、
私がフライパンで炒めるより美味しくできていた・・。

まとめ

今回はキノコをほぐして、ベーコンを切っただけと簡単だった。
好みの味だったが、塩味キツめだったので、しょうゆより麺つゆでも良いかも。
でも、時間も15分くらいで完成し、自分で作るより残念ながら美味しかった・・。

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