【レシピ】ホットクックでジャージャー麺を作ってみた

先日ホットクックでマーボーなすを作ったのですが、
個人的にメッチャ美味しかったので、単純に麺を入れたらジャージャ麺みたいになるのでは？と思って早速作りました。

ホットクックのレシピでは、麺は入れずに肉味噌だけをホットクックで作り、
麺は別に茹でる内容だったのですが、面倒なのと洗い物が増えるので、
今回は麺も一緒に入れてみました。

少し麺はやわらかめですが、別に茹でるよりも味が馴染んでいて美味しかったです。

【レシピ】ホットクックで麻婆茄子(マーボーなす)を作ってみた

私の中では麻婆とくれば、豆腐なのですが、なぜかSHARPの公式レシピで麻婆豆腐が見つからず、麻婆茄子を作ることにしました。まあ、茄子を豆腐に変えればいいだけの話だと思うのですが、私のように料理できない人は、まずレシピ通り作りたいんですよね...

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2020.03.23

ホットクックで作るジャージャー麺のレシピ

◆材料(2、3人分)

食材は3点ですが、調味料が結構多いです。
お好みで細切りきゅうりや、ほうれん草などを最後に添えても良さそうです。

◆手順

ジャージャー麺が完成！

調味料を真ん中あたりに集めてしまったので、
今ひとつ混ざっていない状態でした。
調味料は端に入れたほうが良かったですね・・。

自分で混ぜてみると、良い感じになりました。

お皿に盛り付けて、温泉たまごをのせて完成！
冷凍のほうれん草を添えてみました。
少し麺がやわらかめですが、辛さも程よく、濃いめの味も温泉たまごで丁度良くなりました。

まとめ

今回のホットクックの調理時間は31分でした。
放ったらかしで出来るので、十分許容範囲内です。

今回は自動調理を使いましたが、手動調理で時間を調整すると、
麺の固さも調整できそうです。