【レシピ】ホットクックで焼き肉ピラフを作ってみた

ホットクックで焼き肉ピラフ アイキャッチ調理家電

ホットクックでお米から作るチャーハンやピラフが結構うまくいったので、
今回は焼肉のタレを使った焼き肉ピラフを作ってみました。

子供のころから焼肉のタレが好きで、ご飯にそのまま掛けて食べたりしていました。
お肉も多めに投入して水を少なめに入れて調理開始。

部分的に少しお米に芯が残っていましたが、ほぼ問題なく出来ていました。

ホットクックで作る 焼き肉ピラフのレシピ

◆材料

牛こま肉は、スーパーで見切り品を購入。
いんげんは冷凍のものを解凍しました。
焼肉のタレはお好きな銘柄でOKです。

  • お米           2合
  • 牛こま肉         150g
  • 玉ねぎ          1個
  • にんじん         1/2個
  • いんげん         5、6本
  • 塩            少々
  • こしょう         少々
  • しょうゆ         大さじ2
  • 焼肉のタレ        大さじ4
  • にんにくチューブ     2cm
  • 水            250ml

◆手順

  • 1
    お米2合を洗って水を切る
  • 2
    下記材料をみじん切りにする
    • 玉ねぎ          1個
    • にんじん         1/2個
    • いんげん         5、6本
  • 3
    ホットクックの内なべに下記材料と調味料を入れる
    • お米           2合
    • 牛こま肉         100g
    • 玉ねぎ          1個
    • にんじん         1/2個
    • いんげん         5、6本
    • 塩            少々
    • こしょう         少々
    • しょうゆ         大さじ2
    • 焼肉のタレ        大さじ4
    • にんにく(チューブ)    2cm
    • 水            250ml
  • 4
    ホットクックにまぜ技ユニットを取り付ける
    まぜ技ユニットを取り付ける
  • 5
    「 メニューを選ぶ」 →「 メニュー番号で探す 」
    →「 №214(きのこリゾット) 」→「 調理を開始する」 → スタート

焼き肉ピラフが完成!

焼き肉のタレと、にんにくの香りが食欲をそそります。
混ざり具合が甘いところがあるので、そこは自分で混ぜます。 

フライパンで炒めたものと同等・・とは言えませんが、
ベタつきもなく、しっとり目のピラフで、味は大好きな焼き肉のタレなので、
とても満足です。

まとめ

ホットクックでの調理時間は25分でした。
簡単で好きな味付けなので、しょっちゅう作ることになりそうです。

部分的にお米に芯が残っている箇所があったので、
色々試して丁度良い固さを目指していこうと思います。

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