【レシピ】ホットクックで鶏とブロッコリーのオイスター炒めを作ってみた

ホットクックで鶏とブロッコリーのオイスター炒め調理家電

今回はホットクックで初の炒めもの。
オイスターソースや、パプリカなど、生まれて初めて調理で使った。

材料も少なく、切る野菜もパプリカだけ。
鶏肉はカット済みを買ったし、ブロッコリーは冷凍もの。

しめじをほぐしてホットクックのなべに放り込むだけ。
調味料もオイスターソースとにんにくチューブのみ。

調理時間も20分と短かった。
材料を切るところからでも25分くらい。

近所の夫婦で切り盛りしてそうな中華料理屋で出てきそうな家庭的な味。
本格的な感じではないが、充分美味しかった。

ホットクックとまぜ技ユニットを準備

ホットクック

我が家で使っているホットクックは KN-HW24C-R
今回はまぜ技ユニットを使用。

ホットクックで作る 鶏とブロッコリーのオイスター炒めのレシピ

◆材料

  • しめじ             1パック(100g)
  • パプリカ赤          1個
  • パプリカ黃            1個
  • 鶏もも肉                    300g
  • ブロッコリー             250g
  • にんにく(チューブ) 2cm
  • オイスターソース   大さじ2

ブロッコリーは冷凍を使った。
解凍せずそのまま使った。

鶏とブロッコリーのオイスターソース炒めの材料

◆手順

  • 1
    パプリカの赤と黄色を、1cmくらいの幅に切る
  • 2
    しめじを小房にほぐし、材料すべてをホットクックのなべに投入
    鶏とブロッコリーのオイスター炒めの材料を投入
  • 3
    ホットクックにまぜ技ユニットをセットする
    まぜ技ユニットを取り付ける
  • 4
    メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.057(鶏とブロッコリーのオイスター炒め) → 調理を開始する → スタート
    メニュー番号057

鶏とブロッコリーのオイスター炒めが完成!

いつもの出来上がりの「できました~」の声でふたを開けてみると、
凄まじい湯気が襲ってきて、一瞬でメガネが真っ白にくもった。

こんかいは予熱を入れたら30分かかったとかではなく、
ちゃんと20分で完成した。

鶏とブロッコリーのオイスター炒めが完成

メッチャ美味しいとか、そこまでの感動はないけど、
普通に美味しい。鶏肉プリプリだし、野菜はシャキッとを通り越して、
しんなりとの中間くらい。
個人的には、もっとキノコをたくさん入れたら良かったと思った。

鶏とブロッコリーのオイスター炒め

まとめ

初めて使う材料に調味料、初めて作る料理だったが、
無難に美味しかった。何か上から目線のコメントみたいだけど、
それだけホットクックが何作っても平均点以上のものに
仕上げてくれるってことだと思う。

タイトルとURLをコピーしました