【レシピ】ホットクックで無水キャベツカレーを作ってみた

ホットクックでキャベツカレー アイキャッチ調理家電

そういえば、ホットクックではカレーをほとんど作っていませんでした。
単純に機会がなかったからですが、私のような独り暮らしは、
一度カレーを作ると大量にできてしまうので敬遠していたのかもしれません。

今回はホットクックで調理スタートしてから1時間20分近く、
カレーの良い匂いを嗅がされながら空腹に耐える必要がありました。
公式レシピでは45分と記載があったのですが、予熱に時間がかかったのでしょうか・・・。

ホットクックで作る無水キャベツカレーのレシピ

◆材料(4人分)

食材は3種類だけです。
玉ねぎを結構使います。2個はみじん切りにして、1個は薄切りにします。

  • 玉ねぎ           3個
  • キャベツ          1/4個
  • 合いびき肉         200g
  • カレールー         100g(4~5皿分)
  • コンソメ(顆粒)       大さじ1

◆手順

  • 1
    玉ねぎ2個をみじん切りにして、
    ホットクックの内なべに入れる
  • 2
    玉ねぎ1個を薄切りにして、
    ホットクックの内なべに入れる
  • 3
    ホットクックの内なべにカレールー100gを入れる
  • 4
    キャベツ1/4個をくし切りにし、
    ホットクックの中なべに、かたまりのまま入れる
  • 5
    ホットクックの内なべに合いびき肉、コンソメ大さじ1を入れる
  • 6
    まぜ技ユニットを取り付ける
    まぜ技ユニットを取り付ける
  • 7
    「メニューを選ぶ」 → 「メニュー番号で探す」
    →「 No.236(キャベツカレー)」 →「 調理を開始する 」
    → スタート

  • 8
    ご飯を用意する
    今回はあらかじめ炊いて冷凍していたご飯を温めました

無水キャベツカレーが完成!

出来上がる10分ほどまえから、カレーの破壊力が高い匂いが漂っていました。
キャベツカレーは初めてですが、カレーは不味く作るほうが難しいので安心です。


水を入れていないからか、キャベツと玉ねぎがとても甘いです。
ひき肉を使っているのでキーマカレーに近いのかな。

とても残念ながら、ご飯が足りなかったのでお代わり出来ず。
残りは冷凍して後日いただこうと思います。

まとめ

ホットクックでの調理時間は1時間18分でした。
思っていたより時間かかりましたね。

もっとご飯を炊いておけば良かったと後悔しましたが、
食べすぎを防いだと前向きに考えるようにします。

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