【レシピ】クックフォーミー 簡単に鶏肉のクリームシチューを作ってみた

クリームシチュー アイキャッチ調理家電

今回は、クックフォーミーを使って、クリームシチューを作ることにした。
クリームシチューって、そもそも何分で作れるものなのか。
色々ネット上のレシピを見てみると、30分程度で作れるものらしい。。

ではクックフォーミーでは何分で作れるのか?
公式ページでは11分と記載されていた。
ただし、準備時間は15分かかるらしい。。

毎回私の下準備の時間が結構かかっている。
不器用に加えて慣れていないので、
どうも野菜の皮むきや切るところに時間がかかる。
今回はにんじんの乱切りにも初挑戦した。

クックフォーミーを準備

私が使っているのは、クックフォーミー エクスプレス 6.0L CY8511JP
 クックフォーミー

クックフォーミー 鶏肉のクリームシチューのレシピ

◆材料
  鶏もも肉(一口大に切る)           250g
  バター                                      24g
  玉ねぎ(くし切り)                    1個
  にんじん(乱切り)                    1本
  じゃがいも(8等分)                  2個
  水                                           400ml
  牛乳(沸騰直前まで 温める)       300ml
  ブロッコリー (小房に分ける)     8房
  ホワイトシチューのルー               80g
  塩こしょう                                少々
  刻んだパセリ(仕上げ用)               少々

◆手順
クックフォーミーに鍋をセットする

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「鶏肉のクリームシチュー」
を選択しOKボタンを押す

「4人分」を選択しOKボタンを押す

調理時間が表示されるので、OKボタンを押す
 調理時間

「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す
予熱が始まる
 クックフォーミー予熱中

玉ねぎ1個をくし切りにする

じゃがいも2個を8等分に切る

にんじん1本を乱切りにする

ピロリー♪と鳴って予熱が完了したら、
 バター       24g
 鶏もも肉      250g
を入れ、肉の色が変わるまで炒める 
 鶏肉を炒める
肉の色が変わったらOKボタンを押す

続いて、
 玉ねぎ
 にんじん
 じゃがいも
   水         400ml
を入れる。OKボタンを押す
 玉ねぎ、人参、じゃがいも、水を入れる

確認画面が表示されるので「はい」を選択しOKボタンを押す

フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート

ピロリ~♪と鳴って圧力調理完了
しばらく上部から蒸気が吹き上がる
 圧力調理完了

ピロリ~♪と鳴ったら、
 シチューのルー    80g
 牛乳         300ml
 ブロッコリー     8房
を入れて、ルーを溶かす

塩こしょうで調味し、蓋を開けたままOKを押して煮込み開始
 煮込み開始
 煮込み中

ピロリ~♪とアラームが鳴ったら完成
 クリームシチュー完成

にんじんや、じゃがいもなどの野菜もしっかり煮えており、
美味しくできあがった!
 お皿に盛って完成

まとめ

今回も、つたない私の作業にもかかわらず、クックフォーミーは、
美味しいクリームシチューに仕上げてくれた。

途中で材料の入れ忘れもあって、かなり慌てたが、
最終的には何とかなった。
クックフォーミーは偉大だわ。。

タイトルとURLをコピーしました